Laku pommit

Snickers pommien lakuversio. Jos säkin tykkäät lakun ja suklaan yhdistelmästä on nämä sulle. Ohjeesta löydät myös helpomman version. Helpommassa versiossa sisään ei laiteta kastiketta, vaan se sekoitetaan suoraan massaan.

OHJEET

Pommit lakusydämmellä | 10kpl

• 150g fasupala/ vuffel
• 50-100g tuorejuustoa (Mitä vähemmän tuorejuustoa sen haastavampi saada massa kiinni kun lakukastike on sisällä.)
• lakukastiketta (käytin Kouvolan lakritsi)
• 200g lakritsi/ lakritsi-vadelma maitosuklaata Marabou

- Murenna keksit tehosekoittimella murskaksi.
- Sekoita murska ja tuorejuusto yhteen.
- Ota massasta noin ruokalusikallinen ja muotoile palloksi. Paina sormella palloon kolo ja laita siihen lakukastiketta (noin 1 tl). Nipistä taikina kiinni kolon päältä ja pyöritä massa varovasti uudelleen palloksi. Aseta leivinpaperille/ pakastusta kestävälle astialle.
- Laita pallot pakkaseen kovettumaan ennen kuorruttamista.
- Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Pyöritä pallot suklaassa. Laita jähmettymään jääkaappiin.

Helpommat pommit

Tee niin että laitat aina 2/3 osaa keksimurua ja 1/3 osaa lakukastiketta ja sekoita seos kiinteäksi massaksi. Esimerkki alla.

8 kpl minipalloja

• 60g vuffelikeksejä
• 30g lakukastiketta
• lakritsi/ lakritsi-vadelma maitosuklaata

- Murenna keksit tehosekoittimella ja sekoita sekaan lakukastike. Pyöritä massa palloiksi ja laita hetkeksi pakastimeen kovettumaan.
- Sulata suklaa. Pyörittele pallot suklaassa.
- Laita jääkaappiin jähmettymään.